不同的烘干品種能夠選用不同的烘干機(jī)。如以小麥、水稻為主的糧食產(chǎn)區(qū)可選擇混流、混逆流型式的烘干機(jī)。如以玉米為主的產(chǎn)區(qū)，可選擇多級(jí)順流高溫快速烘干機(jī)。如以水稻為主的產(chǎn)區(qū)，可選擇順逆流、混逆流等低溫、大緩蘇段烘干機(jī)。不同的糧食有不同的干燥工藝和不同的烘干溫度，根據(jù)烘干期糧食數(shù)量的多少，也可選擇不同型式的烘干工藝和烘干機(jī)。

食品烘干機(jī)的網(wǎng)帶是一種批量、連續(xù)式出產(chǎn)的干燥設(shè)備，主要加熱方法有電加熱、蒸汽加熱、熱風(fēng)加熱。其主要原理是將物料均勻的平鋪在網(wǎng)帶上，網(wǎng)帶采用12—60意圖鋼絲網(wǎng)帶，食品烘干機(jī)價(jià)格由傳動(dòng)裝置拖動(dòng)在干燥機(jī)內(nèi)往返移動(dòng)，熱風(fēng)在物料間穿流而過，水蒸氣從排濕孔中排出，然后達(dá)到干燥的意圖，箱體長(zhǎng)度由標(biāo)準(zhǔn)段組合而成，為了節(jié)約場(chǎng)地，可將烘干機(jī)制成多層式，常見的有二室三層、二室五層、長(zhǎng)度6—40m，有效寬度0.6—3.0m。
食品烘干機(jī)開機(jī)前應(yīng)對(duì)氣源三聯(lián)件進(jìn)行查看，將存水排出并確保足夠的油位。對(duì)零部件進(jìn)行查看與保養(yǎng)，如為軸承加潤(rùn)滑油，調(diào)整皮帶輪，查看電氣線路、門的搖臂、管道聯(lián)接處等并進(jìn)行固定。確保機(jī)座固定螺栓沒有松動(dòng)，支撐繃簧聯(lián)接松緊合適，電腦板的操控、風(fēng)輪、熱交換器具有觸摸靈敏度。確保食品烘干機(jī)設(shè)備有觸摸接地，設(shè)備上的溫度儀表應(yīng)當(dāng)經(jīng)過計(jì)量檢定。

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